Rosenkohl pflanzen

Rosenkohl

Rosenkohl, auch Sprossenkohl, Kohlsprossen und Brüsseler Kohl genannt, ist ein beliebtes Wintergemüse und wird ab April bzw. Mai angebaut.

Grünkohl selbst anbauen

Grünkohl vor der Ernte

Grünkohl gehört zur Familie der Kreuzblütler und ist auch unter den Namen Braunkohl, Winterkohl, Krauskohl oder Palmkohl bekannt. Der nicht so leicht merkbare botanische Name dieses beliebten und schmackhaften Wintergemüses ist Brassica oleracea var. sabellica. Beim Grünkohl handelt es sich um schnellwüchsigen Blattkohl, der kalorienarm, dafür aber sehr vitaminreich und gesund ist. In vielen Ländern… Grünkohl selbst anbauen weiterlesen