Die Erdbeeren (Fragaria) sind eine Gattung in der Unterfamilie der Rosoideae innerhalb der Familie der Rosengewächse und sind mehrjährige Pflanzen, die sich bereits seit der Steinzeit auf unser Speisekarte finden. Der Name ist eigentlich irreführend, denn botanisch gesehen gehört die Erdbeere zu den Sammelnussfrüchten und nicht zu den Beeren.
Beste Anpflanzeit für Erdbeeren:
Erdbeeren sollte man zwischen Juli und August anpflanzen. Als Dünger eignet sich Mist. Mit Stroh oder einem Vlies lassen sich Erdbeeren auch gut vor Fäulnis und Krankheit schützen.
Zwischen die Erdbeerreihen kann man Zwiebeln oder Knoblauch pflanzen. Dadurch fördert man die Gesundheit der Erdbeeren und vermindern den Pilzbefall!
Unser Video mit Tipps zum Pflanzen von Erdbeeren
100 g frische Erdbeeren haben übrigens ca. 20-35 Kalorien (kcal) 20, ca. 0,5 Gramm Eiweiß, 3,5 -7 Gramm Kohlenhydrate und 0,3 – 0,5 Gramm Fett und natürlich jede Menge Vitamine und Ballaststoffe!