Knackfrisch und voller Vitamine – VideoTipp für den Salat aus dem eigenen Garten!
Der Kopfsalat zählt zur Familie der Korbblütler und ist eine Nutzpflanze, die sehr schnell wächst. Sie eignet sich sowohl als Vor- als auch als Nachkultur und kann im Frühling sowie im Sommer ausgesät werden. Unter den Salatsorten ist der Kopfsalat ein echter Klassiker und sehr schmackhaft zu verschiedenen Gerichten. Beachtet man dabei einige wichtige Voraussetzungen im Hinblick auf die Aussaat und die Pflege, so kann man sich schon bald an leckerem Salat erfreuen – ganz ohne zusätzliche Schadstoffe und lange Transportwege frisch aus dem eigenen Garten oder auf dem Balkon.
